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诗文 柚香土司卷
释义
柚香土司卷的做法
“最后的三片土司，贡献给刹那电光一闪。虽然早有几个关于土司的想法排队候着，但这个简单易行且快手的卷卷，显然更适合这短暂的空档。
其实，跟土司卷的香蕉并没有多大的区别，只不过换了内涵而已。一向不爱柚子茶，却发现把它用在这样的煎炸物中，好像比较解腻。
不管味道怎么样，总之很好玩。。。
土司木有了，还有面包布丁木有做。。。还有，还有。。。好多。。。。”

食材明细

主料
  • 土司 3片
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 50克
辅料
  • 柚子茶 50克
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

柚香土司卷的做法步骤

  • 柚香土司卷的做法步骤：1
    1
    用料：土司3片，鸡蛋1个，牛奶50克，柚子茶50克
  • 柚香土司卷的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打散，倒入牛奶，
  • 柚香土司卷的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀，备用。
  • 柚香土司卷的做法步骤：4
    4
    土司去皮，
  • 柚香土司卷的做法步骤：5
    5
    用擀面杖稍微擀实，
  • 柚香土司卷的做法步骤：6
    6
    涂抹柚子茶
  • 柚香土司卷的做法步骤：7
    7
    卷起，
  • 柚香土司卷的做法步骤：8
    8
    用牙签固定。
  • 柚香土司卷的做法步骤：9
    9
    平底锅烧热，刷油。
  • 柚香土司卷的做法步骤：10
    10
    将卷卷放入蛋奶液中裹上一层。
  • 柚香土司卷的做法步骤：11
    11
    放入锅中，一边煎烙一边翻滚。
  • 柚香土司卷的做法步骤：12
    12
    煎出焦色，
  • 柚香土司卷的做法步骤：13
    13
    立起，将两端略煎，
  • 柚香土司卷的做法步骤：14
    14
    出锅，
  • 柚香土司卷的做法步骤：15
    15
    切成小段，食用。

小窍门

柚子茶的用量可以根据自己喜好酌情调整。
煎烙时需用小火，以免煎糊。
切段大小可以随自己喜好任意调整。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙  
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更新时间：2025/12/2 0:11:34