“本来人家原创是美美哒，无奈宝妈手残给整成了这个样子，还好味道不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇油菜丁的做法步骤
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1香菇洗净切丁备用 -
2蒜和将切碎 -
3猪肉切丁 -
4淀粉加入适量的水调匀备用 -
5香菇洗净去掉顶部 -
6将根部用剪刀修剪一下形状 -
7将油菜放入沸水中焯水 -
8炒好水的油菜过凉水，沥干水分撒一点点盐和鸡精腌制一会入味 -
9锅中放少许植物油，放入肉丁炒至变色，盛出备用 -
10锅底留油，放入姜蒜炒香 -
11放入香菇翻炒均匀 -
12放入炒过的肉丁炒匀 -
13放入适量老抽上色 -
14加入适量的盐调味 -
15放入少许的鸡精炒匀 -
16加入少许清水略炒一会 -
17放入水淀粉勾芡 -
18将油菜摆盘 -
19炒好的香菇浇在油菜上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜