食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
秋梨膏的做法步骤
-
1原料图。 -
2梨去皮用擦板磨成蓉，红枣切碎，姜也磨也蓉。 -
3梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅，搅匀。 -
4大火烧开后小火熬40分钟，中间需不时的搅拌，以防粘锅。 -
5关火放晾，用纱布把渣沥出来，汁沥入砂锅。 -
6将冰糖放入砂锅，大火烧开。 -
7小火熬到蜂蜜样粘稠时关火，中间也需不时的搅拌，以防粘锅。 -
8成品，放晾加入蜂蜜即可装瓶。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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