“豆芽形似如意，故有如意的别称。
这里用的是绿豆芽，含水份多，吃上去也非常的爽脆。
豆芽和家常饼丝一起炒，其实是一款快手且清爽的饭菜（饼丝一般是温热的）再搭上几瓣生蒜，一边吃饼丝一边吃蒜，是484非常的粗暴（蒜有杀菌的功效，多吃一点儿也挺好的）
如意炒饼丝，我们这边的家常饭菜分享大家”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
如意饼丝的做法步骤
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1准备食材 -
2家常饼切丝 -
3绿尖椒切丝，葱花、姜片、蒜片备用 -
4油热爆香葱姜蒜干辣椒 -
5放入花椒粉、绿尖椒炒香 -
6放入豆芽，调一点儿香醋、生抽翻炒 -
7放入饼丝、盐炒 -
8出锅前调入鸡粉 -
9调入胡椒粉翻炒均匀。
小窍门
可素可荤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃