食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可椰片蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白加50克糖打发， -
2蛋黄加50克白糖，色拉油，低筋粉，咖啡粉，可可粉，牛奶搅拌均匀， -
3加部分打发蛋白入可可面糊中， -
4从底部往上翻匀， -
5翻匀的面糊倒入剩下的蛋白中， -
6从底部往上翻匀， -
7蛋糕杯中放入蔓越莓， -
8倒入第6步搅拌均匀的面糊至杯子的1/3，放上椰子脆片， -
9再倒入面糊至杯子8分满，抖出空气， -
10进预热烤箱150℃30分钟，（底盘中加入凉水） -
11出炉！ -
12可食！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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