“香菇豆腐是一道美味可口的菜肴，制作原料有豆腐，香菇等。这道菜可降低胆固醇，有利减肥。是过年去脂菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇烧豆腐的做法步骤
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1香菇去根泡发好洗净，豆腐半块，葱蒜姜、红椒备好。 -
2豆腐切片，香菇切片，姜葱蒜切碎。 -
3平底锅放油，放入豆腐煎。 -
4煎至金黄翻面煎另一面，之后盛出。 -
5锅内留油，炒香菇。 -
6放入姜葱蒜炒香。 -
7放入生抽、豆瓣酱、干红椒段炒香。 -
8加水，放入豆腐，加少许盐、鸡精炖一会。 -
9最后淋入薄淀粉水收一下。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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