食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼一条杀好洗净鱼肚的黑膜。 -
2鱼用小许料酒擦匀鱼身，淋入小许葱油。 -
3冷水上锅大火蒸15分钟左右，时间视鱼大小。 -
4鲫鱼鲜甜，吃的时候沾上黄豆酱，特别不错。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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