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诗文 蓬松饼干
释义
蓬松饼干的做法
“之所以叫“蓬松饼干”,因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬,又比饼干软。可以当做茶点,也可以当做零食,做法挺简单的,值得一试。”

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 玉米油 30克
  • 白糖 30克
  • 泡打粉 3克
  • 黑芝麻 适量
  • 纯净水 20克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

蓬松饼干的做法步骤

  • 蓬松饼干的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋打入盆中。
  • 蓬松饼干的做法步骤:2
    2
    加入玉米油、纯净水、白糖、泡打粉。
  • 蓬松饼干的做法步骤:3
    3
    将其搅拌均匀。
  • 蓬松饼干的做法步骤:4
    4
    加入面粉。
  • 蓬松饼干的做法步骤:5
    5
    翻拌成粘稠的糊状。
  • 蓬松饼干的做法步骤:6
    6
    把面糊一块一块的放入烤盘。
  • 蓬松饼干的做法步骤:7
    7
    撒一些黑芝麻。
  • 蓬松饼干的做法步骤:8
    8
    烤箱180度,中下层烤15分钟。
  • 蓬松饼干的做法步骤:9
    9
    移至上层烤3分钟。
  • 蓬松饼干的做法步骤:10
    10
    移取出晾凉。
  • 蓬松饼干的做法步骤:11
    11
    装盘即可食用。

小窍门

1、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
2、每一块的面糊尽可能均匀一些。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 16:28:30