食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣清脆爽口藕片的做法步骤
-
1藕，洗净去皮。 -
2切厚一点的片。 -
3所有调料准备好，耗油.酱油.米醋调一个料汁。 -
4藕片放入清水，去掉适量淀粉。 -
5锅内加水烧开，下入藕片焯水3分钟。 -
6锅内放油烧热，放入辣椒.花椒.姜.蒜。 -
7放入藕片，翻炒均匀。 -
8到入调好的料汁。 -
9翻炒均匀。 -
10放入盐调味。 -
11锅内放入一勺清水，盖上锅盖烧10分钟，这样藕片更入味。 -
12锅内汤汁太多，就开大火收汁。 -
13汤汁收干，不要糊锅。 -
14装盘。 -
15酸辣.清脆.爽口藕片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛油果手卷
- 爽脆清嫩——白灼芥兰
- 跟“高手”学擀面-【手擀炸酱面】
- 黄金卷
- 韭菜蛋饼【简易营养早餐】
- 蜂蜜糯米枣
- 咬一口满口羊肉香---【羊肉白菜水饺】
- 【温补老火靓汤冬天篇】——鲫鱼党参汤
- 巧克力豆土司
- 【那抹午后的惊艳】红枣苹果饮
- 麻辣牛尾
- 北极虾翡翠萝卜汤
- 微辣香鸡卷==
- 南瓜豆沙糍粑
- 咖啡奶茶
- 肉馅馄饨
- 【白果银耳羹】
- 蒜蓉香菇西兰花
- 西芹百合炒腰果
- 【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹
- 芹香濑尿虾
- 砂锅红烧鸡肉
- 牛肉芥兰酥批萨
- 草莓蛋糕
- 两个小窍门让美味升级----剁椒鱼头
- 千古骂名
- 千叮万嘱
- 千叮什么什么的成语
- 千叮咛，万嘱咐
- 千呼万唤
- 千呼什么什么的成语
- 千唤万唤
- 千唤什么什么的成语
- 千回万转
- 千回什么什么的成语
- 千回百折
- 千回百转
- 千夫什么什么的成语
- 千夫所指
- 千夫所指，无疾将死
- 和水南方恒侄见寄（明·黄公辅）
- 和水心先生寄越帅汪焕章得雨韵（宋·葛绍体）
- 和水月洞韵（宋·蓟北处士）
- 和水禽（宋·赵希逢）
- 和水竹梅烛韵（宋·李曾伯）
- 和水越成章韵（清末近现代初·郑孝胥）
- 和水部张员外宣政衙赐百官樱桃诗（唐·韩愈）
- 和永丰坤简韵寄答之（明·张天赋）
- 和永叔中秋夜会不见月酬王舍人（宋·梅尧臣）
- 和永叔从驾谒景灵宫（宋·韩维）
- 和永叔六篇 其二 代鸠妇言（宋·梅尧臣）
- 和永叔六篇 详定幕次呈同舍（宋·梅尧臣）
- 和永叔内直晨出马上口占（宋·韩维）
- 和永叔内翰思白兔答忆鹤杂言（宋·梅尧臣）
- 和永叔内翰戏答（宋·梅尧臣）
- 草坪建植与养护(普通高等教育高职高专园林景观类十二五规划教材)
- 新概念英语3课文背诵笔记
- 361°海外名人时间管理/10分钟英语阅读系列
- 史努比漫画全集(陆1961-1962)
- 史努比漫画全集(拾贰1973-1974)
- 史努比漫画全集(贰拾伍1999-2000)
- 阿拉山口长距离输水运行管理及远程控制技术
- 史努比漫画全集(肆1957-1958)
- 火电工程限额设计参考造价指标(2011年水平)
- 电网工程限额设计控制指标(2011年水平)
- 火电厂热力设备及运行--汽轮机部分(普通高等教育十二五规划教材)
- 园林绿化工程造价/建设工程造价知识树丛书
- 供用电合同法律常识与风险防范/电力营销案例说法系列书
- 电气电子工程制图与CAD(公共基础课系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 水轮发电机组检修/水电厂检修技术丛书