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诗文
双色火腿肠馒头
释义
食材明细
主料
火腿肠
适量
低粉
500克
温水
适量
菠菜汁
35克
红曲粉
5克
辅料
酵母粉
5克
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
双色火腿肠馒头的做法步骤
1
菠菜洗干净煮熟,打成汁,加入酵母粉。
2
加入面粉。
3
揉搓成光滑面团。
4
盖上保鲜膜,放入温水中发酵至两倍大。
5
温水加入酵母粉,搅拌均匀无颗粒。
6
加入面粉,揉搓成光滑面团。
7
红曲面团,也是像以上的方法操作。
8
将菠菜面团和红曲面团分成小剂子。
9
揉搓成长条。
10
进口火腿肠准备好。
11
像扎马尾辫那样,依次交替做好待用。
12
依次做好。
13
白色面团与菠菜面团,依次卷起来待用。
14
放入火腿肠依次卷起来。
15
放入蒸锅中,静置20分钟,然后大火烧开水,大火蒸10分钟。
16
出锅入盘。
17
成品图。早餐配粥合适。
18
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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丙申八月出都寄曾芷潭编修(清·郑献甫)
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更新时间:2026/2/1 15:56:54