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诗文
虾皮蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
虾皮
适量
辅料
酱油
半勺
香油
半勺
凉开水
适量
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾皮蒸蛋的做法步骤
1
准备好鸡蛋.凉开水,凉开水和鸡蛋液一样多。
2
虾皮清洗干净。
3
去掉杂质。
4
鸡蛋液搅拌均匀,到入玻璃碗内。
5
撒上虾皮。
6
盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。
7
冷水上锅烧开,蒸10分钟。
8
放入生抽。
9
放入香油。
10
滑嫩,鲜香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/10 16:38:41