食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮蒸蛋的做法步骤
-
1准备好鸡蛋.凉开水，凉开水和鸡蛋液一样多。 -
2虾皮清洗干净。 -
3去掉杂质。 -
4鸡蛋液搅拌均匀，到入玻璃碗内。 -
5撒上虾皮。 -
6盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。 -
7冷水上锅烧开，蒸10分钟。 -
8放入生抽。 -
9放入香油。 -
10滑嫩，鲜香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 黄瓜炒鸡蛋
- “春季野菜”蒲公英藜麦鲜虾沙拉
- 咸蛋黄馅玉米团
- 炒春笋
- 火麻仁火腿丁炒笋丁
- 焖煎豆腐
- 炸油饼
- 蒜瓣辣椒炒蒲公英
- 牛肉丸煮荞麦面
- 火麻仁香菇彩椒
- 野芹菜炒香干
- 剁椒蒸鱼腩
- 五花肉烧笋干
- 肉末多宝鱼
- 番茄牛腩
- 野蒜炒鸡蛋
- 野蒜粑粑
- 手撕杏鲍菇
- 银耳莲子百合梨羹
- 醋溜木耳娃娃菜
- “春季野菜”小根蒜玉米饭团
- 凉拌皇帝菜??也叫老醋茼蒿，酸爽开胃
- 烤馒头片
- 腊味海鲜粥
- 纸包骨
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