食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡椒鸡爪的做法步骤
-
1成品。 -
2鸡爪清洗干净，清水泡20分钟。 -
3准备好所有调料。 -
4泡椒。 -
5花雕酒。 -
6锅内加水，放入鸡爪.花椒.料酒。 -
7烧开以后，煮10分钟。 -
8焯水以后用冷水冲洗干净。 -
9去掉指甲，中间切开。 -
10所有食材放入砂锅，加入适量清水。 -
11盖上锅盖，小火慢慢炖10分钟。 -
12煮10分钟以后，加入少许盐调味。 -
13时间到了关火，在锅内焖上2小时更好吃，我这是晚上做的，第二天很好吃。 -
14满满的胶原蛋白。 -
15酸爽美味。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
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晚餐
- 果蔬凉粉
- 豇豆南瓜炒牛肉
- 海鸭鸭血汤
- 蒜香椒盐土豆
- 秋葵番茄炒蛋
- 辣椒蒜末炒茄子
- 炸肉焖梅菜干
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- 干贝排骨粥
- 干锅虾
- 凉拌茄子
- 豆腐烧肉片
- 素炒苣笋
- 芝麻花生红糖馅料
- 芋泥铜锣烧
- 青椒碎拌金针菇
- 辣椒茄子擂皮蛋
- 家常红烧肉
- 蒜香鱼片
- 绿豆雪糕
- 抹茶蜜酪欧包，清新抹茶香与丝滑奶酪，相得益彰。
- 猪脚烧凤爪
- 干豆角扣肉
- 清煮白虾冬瓜汤
- 自制辣椒油
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- tarnished
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