食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豆腐蔬菜一锅炖的做法步骤
-
1青菜洗净。 -
2豆腐切好。 -
3五花肉，放入冷水锅内，煮至断生，切片。 -
4炸酥肉。 -
5所有食材准备好。 -
6锅烧热，放入花生油.花椒.葱姜.炒香。 -
7放入肉片，炒至边上金黄就好。 -
8放入黄豆酱。 -
9放入酱油。 -
10放入豆腐翻炒。 -
11加水没过豆腐。 -
12放入酥肉。 -
13蟹味菇下锅。 -
14盖上锅盖，煮5分钟。 -
15最后放入青菜。 -
16青菜煮好，放盐调味。 -
17翻炒均匀就可以了。 -
18装盘。
小窍门
冬天多吃炖菜，好暖和，好吃好做，可以随意放任何食材，营养丰富
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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