食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉圆葱馅饼的做法步骤
-
1面粉中加入酵母，再加点糖促进发酵。 -
2加水和成柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。 -
3牛肉揉碎。 -
4加入绞碎的圆葱。 -
5再加入葱姜末、生抽、十三香、蚝油、盐、植物油，搅拌均匀即为馅料。 -
6这是发好的面团。 -
7排气后搓成长条。 -
8分成小份。 -
9按扁。 -
10擀成中间稍微厚一点的包子皮。 -
11放入馅料。 -
12包起来，捏紧收口。 -
13收口朝下。 -
14依次做好余下的，盖上保鲜袋，静置饧面十分钟左右。 -
15饧好后擀开，不用擀的很薄。 -
16锅里注油烧热，下饼胚，表面刷油锁住水分，盖上盖子，小火煎。 -
17一面煎至金黄后翻面。 -
18两面都煎至金黄，按压饼皮可迅速弹起，饼就熟了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 红烧肉
- 紫薯樱花馒头
- 馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨
- 叶儿粑
- 红烧牛肋排
- 榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤
- 红糖油糕
- 沙皮狗南瓜慕斯蛋糕
- 红烧鸭子
- 排骨炖豆角土豆
- 麻辣啤酒鸡
- 棒骨玉米汤
- 香辣螃蟹
- 煎饼果子(简)
- 清凉绿豆糕
- 美味金丝球
- 香葱苏打饼干
- 沙茶鸭
- 蒸鸡蛋糕
- 红糖红枣美味蛋糕
- 玫瑰奶茶
- 牛油果思慕雪
- 抹茶酸奶红豆批
- 面粉糊
- 荷兰豆炒肉条
- son of bitch
- sonya pineo
- So on
- soon after
- soon afterwards
- soothing gel
- soothing hydra
- soothing moisture mask
- soothing relaxation
- soothing treatment lotion
- soporific ffxi
- sopped up
- soprano sax
- soprano tenor
- soprano voice
- 石门纪游（元·陈镒）
- 石门至西明庵（清·王尔烈）
- 石门舟中即景（清·宝廷）
- 石门舟中（明·区大相）
- 石门茅屋（明·叶子奇）
- 石门行（明·区大相）
- 石门西华寺三首（明·林光）
- 石门访刘文成读书处（清·张凤慧）
- 石门读贪泉碑（明·陈献章）
- 石门贪泉（宋·王竹臞）
- 石门返照（明·郑懋纬）
- 石门遇陈颂南丈（清·李杭）
- 石门道上作（清·如松）
- 石门道中得石字（元末明初·张羽）
- 石门道中遇雨，舆中闷卧口占（清·林占梅）
- 语言交际艺术(第2版)
- 回归边缘(清代一个土家族乡村社会秩序的重构)/群体社会丛书
- 穿越时空的目光(徐继畲及其开放思想与实践)
- 论人类不平等的起源(全新译本)
- 工程师伦理责任教育研究
- 20部必读的哲学巨著
- 汉语方位词及其概念隐喻系统
- 中国原始信仰研究
- 蓬溪村古村落社会经济变迁研究/浙江典型村落经济社会变迁研究丛书
- 历史上的萧太后/中国历史知识小丛书
- 中国前沿诗歌聚焦
- 虚拟企业的组织与管理--基于团队理论的视角
- 权杖和权势--组织的权力运作机制
- 越国史稿/越文化研究丛书
- 中国金融风险与经济安全论纲