“这款菜肴本意用砂锅煲制，无奈燃气出现故障，只好用炒锅和电磁炉烹制，虽然没有使用砂锅，但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青菜粉丝煲的做法步骤
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1主辅料：青菜、粉丝 -
2把青菜洗净，切段。
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3热油，炒香葱花。
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4放入青菜。
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5翻炒均匀，加入适量的生抽。
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6再加适量清水。
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7烧开后，炖制3分钟。
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8放入粉丝。
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9加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火
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10出锅盛入碗中，即可上桌。
小窍门
1、一般粉丝煮软后，稍稍焖制一会即可。
2、生抽要少放，也可以放少许蚝油。
3、用菠菜也可以。
2、生抽要少放，也可以放少许蚝油。
3、用菠菜也可以。
使用的厨具：炒锅
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