正宗鱼饼炒韭菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鱼饼炒韭菜
释义	食材明细主料鲮鱼肉糜 250g 韭菜 100g 肉末适量辅料蒜末适量清淡口味煎工艺半小时耗时普通难度鱼饼炒韭菜的做法步骤 1 鱼糜和肉沫混合一起，放平底锅，手湿(这样就不会粘手)按平。 2 开火煎，沿着锅边倒油，煎到8分熟。 3 韭菜洗净，切段。 4 煎好的鱼饼放凉后切段，再弄点蒜沫。 5 锅里下油爆香蒜沫，下鱼饼炒熟，放韭菜一起翻炒，加盐调味，出锅了。小窍门韭菜很容易熟，不要炒太久了。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜早餐秋季食谱冬季食谱
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