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诗文 辣酱双鱼
释义
辣酱双鱼的做法

食材明细

主料
  • 马头鱼 1条
  • 橡皮鱼 6条
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 韩式辣椒酱 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

辣酱双鱼的做法步骤

  • 辣酱双鱼的做法步骤:1
    1
    食材:马头鱼。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:2
    2
    橡皮鱼(已洗净)。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:3
    3
    姜片、葱段。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:4
    4
    韩式辣椒酱。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:5
    5
    将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:6
    6
    用剪刀剪开,待用。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:8
    8
    随后,下入马头鱼和橡皮鱼,加适量的料酒翻动一下。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:9
    9
    接着,加一些清水,搁适量的韩式辣椒酱。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:10
    10
    翻动一下煮开。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:11
    11
    然后,加适量的盐、鸡精。
  • 辣酱双鱼的做法步骤:12
    12
    调味翻匀,搁入葱段,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:43:51