“有人会说青菜放辣椒有没有搞错啊??试试就知道了，我也是在乡下吃过的柴火炒的红菜苔的加了辣椒好好吃哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
蒜蓉红菜苔的做法步骤
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1蒜香扑鼻。 -
2食材准备好。 -
3菜梗和菜叶分开，菜梗去皮和菜叶择吃成食指长的段。 -
4蒜拍碎，喜欢蒜香的可以多放一点。 -
5猪油，荤油炒素菜，这样炒出来的青菜颜色油亮口感好。 -
6放入蒜蓉煸香。 -
7加入菜梗。 -
8放入红辣椒。 -
9加入盐。 -
10放入菜叶拌匀。 -
11加入适量开水煮2分钟。 -
12蒜香扑鼻，淡淡的辣味，不一样的口感。
小窍门
1.菜梗和菜叶要分开，菜梗要去皮。
2.炒菜梗的时候放盐后面就不要放盐啦??
3.加入开水，可以缩短炒制的时间。
2.炒菜梗的时候放盐后面就不要放盐啦??
3.加入开水，可以缩短炒制的时间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐