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诗文
咖喱海鲜焗饭
释义
食材明细
主料
米饭
100g
鲜虾
50g
鱿鱼花
50g
辅料
精盐
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
咖喱粉
1勺
白砂糖
适量
椰浆
适量
黄油
适量
咖喱 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
咖喱海鲜焗饭的做法步骤
1
鲜虾去壳,开背取虾线,用精盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟
2
鱿鱼花撒点盐焯熟
3
热锅注油,下虾煎至变色
4
热油炒香咖喱粉,加白砂糖、2勺清水、1勺椰浆煮沸,做成咖喱酱
5
米饭放进焗盘
6
铺上虾和鱿鱼花
7
浇上咖喱酱,再摆几片黄油片
8
烤箱200度预热后烤10分钟即可
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 21:14:24