食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤
-
1青菜处理干净切斜刀。 -
2木耳提前泡发清洗干净。 -
3准备两个鸡蛋。 -
4锅中水开放一勺盐，一勺食用油。放入芹菜再次水开捞出芹菜过凉水备用。 -
5起锅烧油倒入蛋液炒制定型盛出备用。 -
6起锅烧油下入花椒粒炸香。 -
7下葱蒜炒香。 -
8放入木耳和芹菜。 -
9翻炒均匀。 -
10加一勺生抽翻炒均匀。 -
11放入鸡蛋翻炒均匀。 -
12加盐和鸡精调味。 -
13出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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