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诗文 芹菜木耳炒鸡蛋
释义
芹菜木耳炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 青菜 1棵
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜片 适量
  • 花椒 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    青菜处理干净切斜刀。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    木耳提前泡发清洗干净。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    准备两个鸡蛋。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    锅中水开放一勺盐，一勺食用油。放入芹菜再次水开捞出芹菜过凉水备用。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    起锅烧油倒入蛋液炒制定型盛出备用。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    起锅烧油下入花椒粒炸香。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    下葱蒜炒香。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    放入木耳和芹菜。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加一勺生抽翻炒均匀。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    放入鸡蛋翻炒均匀。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    加盐和鸡精调味。
  • 芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/22 8:27:23