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诗文
香卤鹅掌
释义
食材明细
主料
鹅掌
6个
辅料
桂皮
适量
大料
适量
姜片
适量
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
清淡 口味
卤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香卤鹅掌的做法步骤
1
食材:鹅掌(已洗净)。
2
桂皮、大料、姜片、冰糖。
3
将洗净的鹅掌下入清水锅中。
4
接着,搁入姜片、桂皮和大料,加点料酒煮开。
5
然后,加点盐、生抽、老抽和冰糖。
6
调味煮开。
7
最后,煮上20分钟,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/15 16:16:09