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奶酪小餐包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
200g
奶酪
50g
辅料
鸡蛋
1个
酵母
3g
白糖
20g
盐
3g
水
100g
黄油
15g
蜂蜜
适量
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶酪小餐包的做法步骤
1
容器中放入面粉,鸡蛋,酵母,盐,白糖,水。
2
和成稍微软一点的面团。
3
加黄油揉出手套膜。
4
揉好的面团放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大。
5
醒发好的面团揉匀排气。
6
分成小剂子搓圆盖保鲜膜醒十分钟。
7
取一个小面团按扁放一块奶酪。
8
香包包子一样包起来。
9
全部包好放在烤盘里醒发制两倍大。
10
烤箱提前预热上下火190°烤15分钟。
11
烤好了刷上蜂蜜。
12
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
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更新时间:2026/1/31 6:09:04