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诗文 杯子面
释义
杯子面的做法
“七夕有着乞福、乞巧、投针、沐发、观星、听音等传统风俗习惯,虽然现在很多习俗都淡却了,但情意还在。港剧中表达爱意最浓的一句话就是“我煮面给你吃啊。”厨房与爱一直都是分不开的,所以才会有饮食男女。

杯子面不仅好看还好吃,铺上用鲣鱼高汤包煮出的高汤混合酱油制作成的酱油啫喱,黄瓜、胡萝卜味的星星?,??月亮色的蛋皮丝,代表摘下星星给你,摘下月亮给你,你想要的我都给你。清凉爽口的冷面每一口都在传达我爱你。

选择这道杯子面分享给大家还有个原因就是非常简单零失败,即便你是厨渣也能做出来好吃的杯子面。以上用到的鲣鱼高汤包和酱油都可以购买的到哦!”

食材明细

主料
  • 面条 1人份
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 半根
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 又伊鲜原味酱油 20ml
  • 鲣鱼高汤包 1袋
  • 明胶粉 5g
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

杯子面的做法步骤

  • 杯子面的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 杯子面的做法步骤:2
    2
    将明胶粉混合两汤匙热水搅拌均匀。
  • 杯子面的做法步骤:3
    3
    将酱油、糖、鲣鱼高汤包加入200ml水煮沸2分钟关火捞出高汤包。
  • 杯子面的做法步骤:4
    4
    加入明胶粉搅拌均匀,放置冰箱冷藏备用。
  • 杯子面的做法步骤:5
    5
    水沸后煮面2分钟。
  • 杯子面的做法步骤:6
    6
    捞出过冷水。
  • 杯子面的做法步骤:7
    7
    鸡蛋制成鸡蛋皮切丝。
  • 杯子面的做法步骤:8
    8
    黄瓜胡萝卜切片压模成星形。
  • 杯子面的做法步骤:9
    9
    如图。
  • 杯子面的做法步骤:10
    10
    将酱油啫喱、鸡蛋丝、蔬菜、面条装入杯中,做成自己喜欢的样子即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 16:12:40