网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香肉丝
释义
“鱼香肉丝最下饭的一道家常菜,香辣可口。”
食材明细
主料
猪里脊肉
230g
木耳
适量
笋
适量
泡椒
适量
干辣椒
适量
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
辣酱
适量
辅料
糖
少许
料酒
适量
生抽
少许
醋
适量
盐
少许
淀粉
少许
菜籽油
适量
鸡精
少许
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
准备材料。
2
干木耳用淘米水泡发,去根洗净备用。
3
切葱花,姜蒜切末,干红辣椒用水泡一下切丝,泡椒切末,笋和木耳切丝。
4
糖、料酒、醋、生抽、鸡精、水淀粉、少许盐调一个酱汁。可以按自己的口味来调,辣酱咸可以不用再放盐。我喜欢一汤匙醋配半汤匙生抽这个比例来调。
5
里脊肉切丝。
6
加入料酒、少许盐、水淀粉,用手抓一下腌制十分钟。这样处理过的肉炒制起来比较鲜嫩。
7
锅中放油,加入腌制好的肉丝,划散,翻炒,肉色变白盛出备用。
8
锅中留底油加入葱姜蒜爆香。
9
再加入泡椒、干辣椒翻炒几下,加入辣酱炒出红油。
10
加入笋丝和木耳丝翻炒几下。
11
加入滑过油的肉丝,翻炒均匀。
12
倒入酱汁,炒制材料成熟收汁就可以装盘了。
13
上桌了,香辣可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
清蒸罗非鱼
蚝油白萝卜
杂粮饭
炸鸭脚
三色虾仁
宝宝辅食,黄瓜小软饼
黑全麦吐司
椒盐、麻酱花卷
苹果燕麦片饼干
仿真立体葡萄饼干
炒鸡杂
肉末豆腐
酸辣鸡蛋粉皮汤
肉末蒸香芋
山药红枣粥
蚝油生菜
五花肉烧血旺
啤酒龙虾
水瓜鸡蛋汤
花生碎桃酥
卤煮花生芹菜
酱爆牛蛙
煎焗马鲛鱼
泡椒藕带炒鸡杂
咸鱼豆腐煲
brassart family tree
brass band
brass button
brass ens
brasses definition
brasses paradox
brassica planting
brassiness def
brassiness hair meaning
brass instruments
brass knuckles
brass monkeys
brass tacks
brat pack
brat tv youtube
初夏侍长上郊行分韵得偕字(宋·陆九渊)
初夏倚春望六祖寺(宋·赵汝回)
初夏偕同署诸君子饮西郊池亭仍用前韵(明·袁宏道)
初夏偕玉映妹游山(清·王静淑)
初夏偕雪航、允恭、东山、以宁、叔度泛舟拂(清·邵陵)
初夏偶书(宋·张栻)
初夏偶书(清·曾习经)
初夏偶作(宋·项安世)
初夏偶作(明·施渐)
初夏偶感(当代·陈忠平)
初夏偶成二首(明·张元凯)
初夏偶成次薛考功韵(明·许谷)
初夏偶成(元·张简)
初夏偶成(清·金朝觐)
初夏偶赋(宋·李龏)
产业组织经济学(第5版)/当代世界学术名著
全球经济中的创新与增长/当代世界学术名著
管理思想史(第5版)/当代世界学术名著
政策悖论(政治决策中的艺术修订版)/当代世界学术名著
企业文化与经营业绩/当代世界学术名著
共同价值拍卖与赢者灾难/当代世界学术名著
博弈论经典/当代世界学术名著
向奥运学经营
公共行政的合法性(一种话语分析)/当代世界学术名著
经济学是如何忘记历史的(社会科学中的历史特性问题)/当代世界学术名著
组织文化诊断与变革/当代世界学术名著
市场波动/当代世界学术名著
博弈学习理论/当代世界学术名著
80\20法则(个人版)
紧迫感(在危机中变革)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/15 23:38:15