网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香肉丝
释义
“鱼香肉丝最下饭的一道家常菜,香辣可口。”
食材明细
主料
猪里脊肉
230g
木耳
适量
笋
适量
泡椒
适量
干辣椒
适量
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
辣酱
适量
辅料
糖
少许
料酒
适量
生抽
少许
醋
适量
盐
少许
淀粉
少许
菜籽油
适量
鸡精
少许
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
准备材料。
2
干木耳用淘米水泡发,去根洗净备用。
3
切葱花,姜蒜切末,干红辣椒用水泡一下切丝,泡椒切末,笋和木耳切丝。
4
糖、料酒、醋、生抽、鸡精、水淀粉、少许盐调一个酱汁。可以按自己的口味来调,辣酱咸可以不用再放盐。我喜欢一汤匙醋配半汤匙生抽这个比例来调。
5
里脊肉切丝。
6
加入料酒、少许盐、水淀粉,用手抓一下腌制十分钟。这样处理过的肉炒制起来比较鲜嫩。
7
锅中放油,加入腌制好的肉丝,划散,翻炒,肉色变白盛出备用。
8
锅中留底油加入葱姜蒜爆香。
9
再加入泡椒、干辣椒翻炒几下,加入辣酱炒出红油。
10
加入笋丝和木耳丝翻炒几下。
11
加入滑过油的肉丝,翻炒均匀。
12
倒入酱汁,炒制材料成熟收汁就可以装盘了。
13
上桌了,香辣可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
芒果冰沙
辛辣酱萝卜
秘制红烧肉
花样豆腐鸡蛋羹
香喷喷的农家小合菜
辣椒圈炒火焙鱼
营养早餐之椒盐发面饼
洛阳卤面
香椿芽炒鸡蛋
梅菜扣肉
春笋焖鸡块
蒲公英鸡蛋炒年糕
手撕鱿鱼
吸人眼球的养颜减肥菜——金枪鱼杂蔬卷
凉拌黄瓜粉丝
豆腐泡娃娃菜
蒲公英拌胡萝卜丝
家常烧青鱼
浓香鸡丁
焦糖布丁~满足你的味蕾
火腿丝炒黄豆芽
【快手菜】——茴子白炒粉条
芥菜托蛋丝
[快手菜]——排骨饭
沙葱炒鸡蛋
舍什么什么帅的成语
舍什么什么报的成语
舍什么什么新的成语
舍什么什么末的成语
舍什么什么权的成语
舍什么什么正的成语
舍什么什么死的成语
舍什么什么法的成语
舍什么什么渝的成语
舍什么什么生的成语
舍什么什么羊的成语
舍什么什么舍的成语
舍什么什么虚的成语
舍什么什么谁的成语
舍什么什么谊的成语
遐方怨(清·蒋敦复)
遐方怨(清·蒋春霖)
遐方怨(清·陆求可)
遐方怨(清·陈匪石)
遐方怨(清末民国初·朱祖谋)
遐方怨(清末民国初·朱祖谋)
遐方怨(清末民国初·陈洵)
遐方怨(清末民国初·陈洵)
遐方怨(清末近现代初·周岸登)
遐方怨(清末近现代初·汪东)
遐方怨(近现代·黄侃)
遐水谣(唐·温庭筠)
遐观亭(宋·章宪)
遐观楼辞(宋·晁补之)
遐龄十景 遐龄仙境(明·李昌祺)
2020考研数学李永乐王式安考研数学历年真题全精解析(数学一)
2020考研数学李永乐王式安考研数学复习全书(数学二)
2020考研数学李永乐王式安考研数学基础过关660题(数学二)(套装共2册)(习题册+答案册)
2020考研数学李永乐王式安考研数学复习全书(数学三)
铁木前传
2020考研数学李永乐王式安考研数学基础过关660题(数学三)(套装共2册)(习题册+答案册)
2020考研数学李永乐王式安考研数学 线性代数辅导讲义
2020考研数学李永乐王式安考研数学 概率论与数理统计辅导讲义
2020考研数学李永乐王式安考研数学 高等数学辅导讲义
十万个为什么 彩图拼音版全8册
汤姆.索亚历险记(学生版)
小王子
简.爱(学生版)
昆虫记
公司法立法与司法解释互应影响之研究/清华汇智文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/24 5:37:55