食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1食材如图。 -
2大蒜剥皮洗净拍破剁成末。 -
3仔姜洗净拍破剁成末。 -
4小葱葱白葱叶分开切好。 -
5红椒去籽洗净切颗粒。 -
6锅里烧水，水开放入豆腐焯水15秒。 -
7瘦肉剁成肉末。 -
8放一勺淀粉和少许料酒，抓匀腌5分钟。 -
9豆腐用勺子压烂。 -
10锅里放适量的食用油。 -
11油熟放入肉末放变色。 -
12放入葱白和姜末蒜末翻炒10秒。 -
13倒入豆腐翻炒。 -
14翻炒两分钟。 -
15调勾芡的汁儿，碗里放一勺淀粉，少许盐，少许鸡精，少许老抽，少许花椒粉，加适量的清水，搅拌均匀。 -
16放入红椒翻炒10秒。 -
17勾芡。 -
18大火收汁。 -
19放入葱花。 -
20翻均匀即可。 -
21出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜蒸糕
- 排骨皮蛋粥
- 双雪木瓜糖水
- 孜然小土豆
- 土豆沙拉
- 万能的印度飞饼哦--自制山寨版"手抓饼"
- 扁豆焖面
- 补血红枣戚风蛋糕
- 醋泡黑豆
- 腊味煲仔饭
- 清甜绿椰菜
- 新爆三
- 糖醋排骨
- 香蕉牛奶
- 炖山的做法
- 素四丝
- 家常猪肉蛋卷
- 红烧排骨扣茭瓜
- 心心相印——双色糯米糕
- 五彩缤纷彩蔬粒
- 黄瓜爆鲈鱼
- 香葱奶酪司康饼
- 【清蒸鱼腩】
- 【草鱼头尾汤】
- 薯粉烙
- 少什么什么诚的成语
- 少什么什么语的成语
- 少什么什么费的成语
- 少什么什么躁的成语
- 少什么什么逝的成语
- 少什么什么食的成语
- 少什么什么，的成语
- 少什么俭什么的成语
- 少什么勿什么的成语
- 少什么即什么的成语
- 少什么多什么的成语
- 少什么失什么的成语
- 少什么嫩什么的成语
- 少什么寡什么的成语
- 少什么差什么的成语
- 怀清旷兄弟（宋·邓深）
- 怀清源洞游（元·张翥）
- 怀清溪任夫人（清·李美）
- 怀湖山灵隐朋独孤书记（元末明初·叶颙）
- 怀湖山隐者（并序）（元末明初·叶颙）
- 怀湘南旧游寄起居刘学士（宋·李建中）
- 怀湘曲（明·李梦阳）
- 怀湛二海州（清·倪伟人）
- 怀湛六（明·释函是）
- 怀溪云壑（宋·释文珦）
- 怀滑撄宁（元末明初·戴良）
- 怀滕方伯先生（明·胡应麟）
- 怀滕秘校书（宋·宋祁）
- 怀漙侄（明·陶益）
- 怀潇湘即事寄友人（唐·齐己）
- 微型小说一千零一夜(第9卷)
- 微型小说一千零一夜(第10卷)
- 微型小说一千零一夜(第8卷)
- 2011年中国诗歌排行榜
- 台北春宴之吴美慈
- 台北春宴之何香芸
- 台北春宴之陆小岚
- 2011年中国散文排行榜
- 微型小说一千零一夜(第6卷)
- 汽车空调维修技能训练(附光盘汽车运用与维修专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 新平台大学英语教程(写作高等学校十二五规划教材)
- 微分方程数值解法/21世纪高等学校教材
- 宋代社会中的巫觋研究/高校社科文库
- 女性主义对资本主义的批判--立场观点和方法/高校社科文库
- 中法近现代诗学生成之道比较研究/高校社科文库