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诗文	蒜苔白玉菇炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 蒜苔 200克 白玉菇 1袋 鸡蛋 3枚 辅料 食用油 4勺 食盐 半勺 葱蒜末和小米椒圈 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 蒜苔白玉菇炒鸡蛋的做法步骤 1 蒜苔洗净后切段。 2 白玉菇洗净后切去根部再切段。 3 烧水焯烫。 4 准备葱蒜末和小米椒圈。 5 鸡蛋打入碗中搅散。 6 起锅烧油。 7 炒成鸡蛋块盛出。 8 另起锅烧油炒香配料。 9 下入白玉菇蒜苔翻炒。 10 加入鸡蛋翻炒。 11 加入食盐。 12 加入生抽。 13 加入蚝油。 14 翻炒均匀。 15 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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