诗文 | 爸爸的炸酱面,儿时最美的味道 |
释义 |
食材明细
炸酱面的做法步骤
小窍门
1、切记稀释大酱时一定不要太稠,容易糊锅,而且放入面条中不容易拌匀。
2、锅中放酱时,一定不要偷懒,要不停的搅拌,防止糊锅。 3、制作炸酱是千万不要放盐,因为酱本来就是咸的。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
面条
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