食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣凉粉的做法步骤
-
1取豌豆粉100克加入100克冷水，搅拌成水淀粉。 -
2锅中加入600克水煮开后转小火，倒入搅拌好的豌豆淀粉，快速搅拌，待豌豆粉变透明，熄火晾凉，放入冰箱冷藏1-2小时。 -
3蒜瓣和小米椒切碎，加入油辣子，陈醋，生抽搅拌均匀。 -
4将冷藏好的凉粉块取出切条装盘。 -
5青瓜切丝放在凉粉上，再放上香菜，葱花，油炸花生。 -
6最后浇上拌好的酱料就可以了。
小窍门
1、100克的豌豆粉按这个做法可以够2-3人食用。
2、陈醋、油辣子和生抽根据个人口味和凉粉的多少自行增减。
3、油炸花生米用量不多，直接买酒鬼花生替代可以省事不少
4、想省事的话直接加自己喜欢的其它酱料也可以的哟
2、陈醋、油辣子和生抽根据个人口味和凉粉的多少自行增减。
3、油炸花生米用量不多，直接买酒鬼花生替代可以省事不少
4、想省事的话直接加自己喜欢的其它酱料也可以的哟
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 赤松茸炒腊肉
- 肉桂香蕉吐司
- 烤橙子
- 火腿肠花卷
- 家常版酸菜鱼，简单两步就搞定！
- 紫菜包饭
- 小炒黄牛肉
- 酸菜炒土豆丝
- 好吃到舔盘子的辣白菜香肠炒饭
- 胡萝卜香菇炒白菜
- 肥肠螺蛳粉
- 青花椒蒸鸡翅
- 香肠炒青瓜
- 空气炸锅烤春卷
- 肉松小贝
- 排骨炖芋头
- 卤肥肠
- 蒸腊肠
- 芥末花生芝麻酱绿豆浑浆凉粉
- 桂花芝麻红糖包
- 红焖羊肉|一到天冷就想它，香辣可口肥嫩多汁，吃完立马从头暖到脚~
- 清汤面
- 香菜拌小海带
- 蒸胖鱼头
- 水煮大虾
- 什么意什么志的成语
- 什么意什么思的成语
- 什么意什么悰的成语
- 什么意什么情的成语
- 什么意什么意的成语
- 什么意什么扬的成语
- 什么意什么指的成语
- 什么意什么旨的成语
- 什么意什么期的成语
- 什么意什么法的成语
- 什么意什么洋的成语
- 什么意什么浓的成语
- 什么意什么清的成语
- 什么意什么然的成语
- 什么意什么爲的成语
- 浪淘沙 题晓廷兄梅花小影（清·钱斐仲）
- 浪淘沙 题梅花士女小幅（清·钱孟钿）
- 浪淘沙 题梨花海棠（清·沈善宝）
- 浪淘沙 题画（清·钱孟钿）
- 浪淘沙 题画（清末民国初·叶璧华）
- 浪淘沙 题画（近现代·黄祝蕖）
- 浪淘沙 题絅士《小蓬莱阁词》（清·赵我佩）
- 浪淘沙 题芍药（清·沈善宝）
- 浪淘沙 题芙蓉绣球扇面（清末民国初·叶璧华）
- 浪淘沙 题葛民花楼风月图（清·黄燮清）
- 浪淘沙 题讱庵丈归梅图（清末近现代初·李宣龚）
- 浪淘沙 题边景昭画鸡（清末民国初·沈曾植）
- 浪淘沙 题远春词后（清·张玉珍）
- 浪淘沙 题郭频迦“春山埋玉图”（清·孙云凤）
- 浪淘沙 题陆芝仙女士《倩影楼稿》（清·赵我佩）
- 战略性自主创新政策--基于自主创新的战略性贸易政策研究
- 论证型式
- 亚里士多德政治思想研究
- 中国对外援助与国际责任的战略研究/中国国际社会责任研究丛书
- 交往与青少年道德修养/湖北大学马克思主义理论研究丛书
- 蓬勃中国(中国当代建筑作品集)
- 特殊部位皮肤外科手术图谱(精)
- 易上手的童装编织168款
- 跟POP大师学手绘插画
- 临床牙周病学(牙冠延长与牙周切除性手术专辑中文版)
- 素描的温暖时光(人物篇)
- 素描的温暖时光(花卉篇)
- 素描的温暖时光(动物篇)
- 我的时尚编织风情/编织人生书系
- 素描的温暖时光(生活篇)