食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
少油版烧茄子的做法步骤
-
1准备食材，洗干净的茄子，青椒，削好的胡萝卜。 -
2茄子切块。 -
3放入小盆中加适量的盐，腌制半小时。 -
4青椒，胡萝卜切片，蒜拍成蒜末，备用。 -
5腌好的茄子过水拧干，去掉多余的盐。 -
6油锅加热，加少量酱油，放入茄子，翻炒。 -
7放入青椒与胡萝卜，翻炒均匀。 -
8加少量鸡精与蒜末翻炒出蒜香味即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香芹蒜苗炒猪小肚
- 粉丝蒸豆豉排骨
- 雪梨银耳炖川贝
- 木瓜燕麦粥
- 糖醋甘蓝丝
- 陈皮莲藕丸子
- 糟姜炒狗肉
- 打卤面
- 大葱小素鸡炒猪肺
- 红柿炒饼丝
- 鸡蛋咸肉蒸小素鸡
- 叶子核桃包
- 云吞皮粉蕉派
- 茉莉花茶柠檬饼干
- 凉薯花生露
- 韭菜猪肉馄饨
- 黑小麦薏米杏仁豆浆
- 葱香沙拉无粉菠萝蜜核戚风蛋糕
- 雪菜马头鱼
- 山药炒合菜
- 薏仁小米黑豆浆
- 香芹蟹肉棒炒鸡蛋
- 香菇烧腐竹
- 凉拌西蓝花
- 凉拌粉丝
- 不揪不采
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