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诗文 烧茄子
释义
烧茄子的做法
“今来一款:烧茄子!美味家常菜,下饭有营养!”

食材明细

主料
  • 长茄子 一个
  • 番茄 两个
  • 青椒 两个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烧茄子的做法步骤

  • 烧茄子的做法步骤:1
    1
    所以需食材准备就绪。
  • 烧茄子的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜,番茄青椒改刀备用。
  • 烧茄子的做法步骤:3
    3
    茄子去皮改块状。
  • 烧茄子的做法步骤:4
    4
    锅中入油放入茄块。
  • 烧茄子的做法步骤:5
    5
    加葱姜蒜翻炒。
  • 烧茄子的做法步骤:6
    6
    放入番茄青椒,加生抽,五香粉,糖翻炒均匀,加适量的水炖烧入味。
  • 烧茄子的做法步骤:7
    7
    出锅加盐调味即可。
  • 烧茄子的做法步骤:8
    8
    软香茄子完美出锅。
  • 烧茄子的做法步骤:9
    9
    家常小菜,请您品鉴。
  • 烧茄子的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

茄子改刀后可入水浸泡,以免变色影响美观。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:30:24