“盛夏开胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿牛肉火锅的做法步骤
-
1四个柿子，划十字刀热水煮30秒。 -
2去皮。 -
3切碎。 -
4大蒜一头切碎备用。 -
5锅底倒油少许热锅冷油。 -
6大蒜煸炒出香味。 -
7放去西红柿碎。 -
8放姜末葱花适量。 -
9放海底捞番茄汤包一包。 -
10加入白糖中和一些柿子的酸。 -
11加入开水，盐巴，水开后小火10分钟。 -
12准备牛肉铺上冰块。 -
13放牛肉。 -
14另起锅热油放花椒粒，冒青烟，浇在葱花蒜末上作为小料。 -
15小火炖汤时候，做一块面团，稍微硬些醒发十分钟。 -
16浇油。 -
17醒发完成擀成厚点的方形。 -
18盘底铺油放入面条，做成手揪面。 -
19其余食材切片摆盘。 -
20其余食材切片摆盘。 -
21根据喜好购买食材。 -
22熬制好的番茄汤，换锅，放在电磁炉上，就可以开动了！ -
23涮前喝一碗。 -
24酸酸甜甜适合食欲不振的仲夏。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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私房菜
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宴客菜
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晚餐
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- 杂菜炒饭
- 蚝油生菜
- 红烧鲫鱼
- 简易版蛋黄酥
- 凉拌茄子
- 蒜蓉西蓝花
- 一锅卤
- 蒸腊肠
- 西红柿烧鸡蛋
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