食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱香脆底馅饼的做法步骤
-
1食材称好，8寸不沾披萨深盘备用。 -
2面粉里加入盐、酵母粉，倒入牛奶。 -
3和成光滑的面团盖上保鲜膜开始发酵两倍大。 -
4利用面团发酵的时间来准备馅料，肉末里加入葱姜碎末。 -
5加入适量的盐，胡椒粉、鸡蛋清一个（蛋黄留着刷花边）搅拌均匀。 -
6彩椒部分与洋葱分别切小丁。 -
7锅里倒入橄榄油，倒入肉末翻炒均匀。 -
8加入生抽、蚝油、老抽翻炒上色，关火后倒入彩椒洋葱丁翻炒均匀。 -
9发酵好的面团分成大小两个剂子排气揉圆。 -
10大面团擀片状放入披萨盘里，用小叉子扎满小孔 -
11小面团搓成两个细条像拧麻花似的绕在一起。 -
12麻花边摆放在饼胚周围，刷上黑胡椒酱。 -
13放入炒好的馅料，花边刷上蛋黄。 -
14烤箱提前预热：上下195度放中层烤25分钟。 -
15成品图。 -
16饼底薄脆。 -
17馅料鲜美，口感丰富。 -
18百吃不厌的快手美味。 -
19成品图。
小窍门
模具：三能8寸不沾披萨深盘。
不同牌子的面粉吸水性也不同，液体部分请酌情添加。各家烤箱温度有差异请适当调整。彩椒部分由于是小碎丁易熟要关火后再放入，避免失去艳丽的颜色与口感。
不同牌子的面粉吸水性也不同，液体部分请酌情添加。各家烤箱温度有差异请适当调整。彩椒部分由于是小碎丁易熟要关火后再放入，避免失去艳丽的颜色与口感。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 千层蛋糕
- #豆腐#荠菜豆腐羹
- 鲍汁杏鲍菇
- 拉花紫薯奶昔
- 酥皮大泡芙
- 一锅端才过瘾：馒头吃出肉的味道，你可以这样做
- 肉松蛋黄寿司
- 清蒸蛏子
- 酒香双蔬牛腩
- 冰糖红豆羹
- 乌梅鸡翅
- 番茄豆腐
- 菠菜鸡蛋嫩方
- 花式卤牛腱子
- “牛肉”牛肉香菜馄饨
- 【锡纸鲽鱼头】
- 鳄鱼干炖龙骨
- 羊蝎子海带汤
- 辣椒炒肉
- 土豆丝炒肉丝
- 本帮酱油虾
- 海马杜仲炖龙骨
- 超赞牛肉干！
- 网红咸蛋黄鱼皮的做法
- 橙香蛋糕
- snifter
- snig
- snigger
- sniggering
- snip
- snipe
- snipe at
- sniper
- snippet
- snippet of
- snippy
- snips
- snit
- snitch
- snitch on
- 桂殿秋（近现代·张克家）
- 桂殿秋（近现代末当代初·田遨）
- 桂殿秋（近现代末当代初·田遨）
- 桂殿秋（近现代末当代初·田遨）
- 桂殿秋（近现代末当代初·田遨）
- 桂殿秋（近现代末当代初·田遨）
- 桂殿秋（近现代末当代初·田遨）
- 桂殿秋（近现代末当代初·袁荣法）
- 桂殿秋（近现代末当代初·袁荣法）
- 桂殿秋（近现代末当代初·袁荣法）
- 桂殿（当代·秦鸿）
- 桂殿（明·李梦阳）
- 桂水五千里 其二（元末明初·杨维桢）
- 桂水五千里（元末明初·杨维桢）
- 桂江中题香顶台（唐·刘言史）
- 模具CAE分析
- 现代企业管理
- 海-陆-气常规数据说明手册(2012版)
- 高职生职业生涯规划与就业指导(高等职业教育十二五规划教材)
- 液压与气压传动控制技术(普通高等教育十二五精品规划教材)
- Illustrator CS5--现代广告设计与制作(附光盘)
- 怪小孩与古墓大盗/怪小孩魔战系列
- 怪小孩与幽灵沙/怪小孩魔战系列
- 那年青春期
- 考研政治阅卷人考点狂背(附光盘)/2013阅卷人书系
- 十年(镜头中的南水北调)(精)
- 电网设备及材料质量管控重点措施
- 智能电能表应用指南
- 电力节能服务300问
- 输电线路施工(专业类基层供电企业员工岗前培训系列教材)