食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
烩茄子的做法步骤
-
1洗干净，用高压锅压20分钟。 -
2用筷子扎一下看是否熟透。 -
3锅中加油加豆瓣酱翻炒。 -
4将茄子撕成条，放入锅中翻炒。 -
5加入葱花和蒜翻炒。 -
6放入耗油。 -
7撒如香菜装盘。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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家常菜
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