食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油山药肚片的做法步骤
-
1准备材料：熟猪肚、山药、胡萝卜、黑木耳、青椒； -
2山药去皮切片泡在滴了白醋的水中，防止变色；黑木耳泡发好洗净摘去根，撕成小朵；胡萝卜、青椒切片待用；猪肚用开水烫洗，切片； -
3炒锅上火倒油烧热爆香姜丝下入肚片煸炒； -
4煸炒片刻倒入蚝油炒匀； -
5随后下入胡萝卜、青椒、山药翻炒3分钟； -
6最后撒入盐、鸡精、淋入香油即可。
小窍门
1、山药去皮后容易变色，所以切好的山药一定要浸泡在滴了白醋的水里。
2、买回来的熟猪肚如果不放心，最好用水清洗后，再用开水烫一烫。
2、买回来的熟猪肚如果不放心，最好用水清洗后，再用开水烫一烫。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 培根炒莲藕
- 芝麻香葱沙拉蛋糕
- 水煮草虾
- 凉拌紫苏杂菜
- 石斛陈皮牡丹花茶
- 圣女果土豆炖牛腩
- 脆皮五花肉
- 红烧鲳鱼
- 火麻仁烧茄子
- 焖子炒腐竹
- 黄瓜胡萝卜炒鸡蛋
- 凉拌冻粉
- 莲藕花生炖排骨
- 贝果面包
- 酸甜金针黑木耳
- 马齿苋发面馍
- 巧克力戚风蛋糕
- 碧根果燕麦红枣花生米浆
- 烤箱脆皮小面包??
- 花生芝麻面包
- 多彩豆芽菜
- 快烤鸡翅根
- 清炒藕片
- 花生火腿面包
- 芹菜炒猪肝
- 枕什么坐什么的成语
- 枕什么寝什么的成语
- 枕什么尝什么的成语
- 枕什么席什么的成语
- 枕什么待什么的成语
- 枕什么披什么的成语
- 枕什么栖什么的成语
- 枕什么汗什么的成语
- 枕什么泣什么的成语
- 枕什么漱什么的成语
- 枕什么籍什么的成语
- 枕什么经什么的成语
- 枕什么而什么的成语
- 枕什么臂什么的成语
- 枕什么藉什么的成语
- 少年（宋·李觏）
- 少年（明·黄衷）
- 少年（明末清初·毛奇龄）
- 少年（明末清初·陈子升）
- 少年（清·钱中谐）
- 少府黄秋崖以薛涛井公宴旧作见示因依韵和答（清·金朝觐）
- 少康（宋·王十朋）
- 少微山观橘（宋·方岳）
- 少微山（宋·王十朋）
- 少微山（宋·陆游）
- 少微岩（元·陈樵）
- 少微峰（宋·陈岩）
- 少微楼（宋·方岳）
- 少微阁（宋·喻良能）
- 少憩书兴（当代·陈振家）
- 凯绥·珂勒惠支人物素描(上)
- 广东彩瓷潮彩/广东省民间文化遗产抢救工程系列丛书
- 速写创作篇/美术高考技法实战丛书
- 肇庆端砚
- 胡同寻故
- 轩辕黄帝(刘兰芳长篇历史评书)
- 中国十大古典悲剧故事
- 脂砚斋重评石头记(修订新版)
- 中国十大古典喜剧故事
- 宋代官窑导读
- 中药鉴定学(全国普通医药中专教材)
- 中药化学(全国普通医药中专教材)
- 方剂学(全国普通医药中专教材)
- 中药制剂学(中等专业学校教材)
- 费孝通域外随笔