“包饺子，没计划好剩了点馅。包了这个水煎包。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜虾仁水煎包的做法步骤
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1200克普通面粉，100克左右的凉白开，酵母1克白糖1勺。 -
2搅拌到无干粉。 -
3揉成光滑的面团。 -
4发酵半小时就这个样子了，可以用了。揉几分钟，就可以包包子了。 -
5切剂子，包包子。 -
6包完包子饧一会。 -
7平底锅烧热加油改小火把包好的包子摆锅里。 -
8浇上半小碗小。 -
9盖上盖子，小火煎5分钟。快好时可以看一下，有水就再煎一会。要是水全没了就好了。可以翻一个看看，别煎糊了。 -
10煎好了。 -
11水煎包好了。油放少了，火有点小，不太理想。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
包子