食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、一个蛋清抓匀，倒少许油腌制15分钟。 -
2准备自己喜欢的配菜。 -
3锅中倒少许油下花椒、辣椒炒香。 -
4捞出花椒辣椒碾碎。 -
5捣碎。 -
6锅中倒油放豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜炒香。 -
7加水，胡椒粉、糖调味。 -
8下蔬菜煮至断生。 -
9捞出垫底。 -
10下肉片煮到变白，香芹断生，鸡精调味。 -
11肉片香芹捞碗里，上面倒上碾碎的辣椒和花椒，加点蒜末、芝麻。 -
12浇上热油即可。 -
13成品。
小窍门
自我感觉加点香芹味道会更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 剁椒牛肉丝
- 双耳青瓜片
- 大骨菌菇汤
- 吮指千叶豆腐
- 包菜大肉水饺
- 意式米沙拉-夏日懒人餐
- 清蒸鲈鱼
- 蒸茄子
- 苹果派花
- 土豆焖饭
- 南瓜奶香馒头
- 木瓜银耳汤
- 酸奶牛油果夹心面包
- 金针菇蒸粉丝
- 红烧豆腐
- 蛋炒饭
- 酱爆蛏子
- 夏日懒人餐 夏威夷披萨
- 提子奶酥球
- 寿司
- 口蘑鸡蛋烩青椒
- 燕窝水晶粽蔬菜沙拉
- 酱香小花卷
- 蓝莓桑椹果酱饼
- 发面什锦干菜馅饼
- temporality
- temporal lobe
- temporally
- temporarily
- temporary
- temporary arrangement
- temporary employee
- temporary job
- temporary measure
- temporary work
- temporise
- temporiser
- temporize
- temporizer
- tempt
- 送高生归青社（宋·魏野）
- 送高礼部不妄知严州（宋·李昴英）
- 送高秀才（唐末宋初·徐铉）
- 送高秘丞（宋·曾巩）
- 送高继伯分教湖之德清（宋·连文凤）
- 送高缙之归谋武林结课二首（宋·陈造）
- 送高罗谷赴德安教（元·王璋）
- 送高胜重谒曹王（唐·司空曙）
- 送高舍人使岭南（唐末宋初·徐铉）
- 送高良新知归州（明·王鏊）
- 送高荒之蓉（民国末当代初·聂绀弩）
- 送高菊涧访方岩侍郎（宋·释居简）
- 送高行人使琉球（明·唐顺之）
- 送高记室广州幕（宋·宋祁）
- 送高谡园廷评（明末清初·陈恭尹）
- 数学发现的艺术--数学探索中的合情推理/数学统计学系列
- 首尔大学零起点速成韩国语(附光盘2韩国首尔大学韩国语系列教材)
- 区块链108问(一本书让你读懂区块链)
- 边缘缔造中心(历史视域中的上海与江南)/江南文化研究丛书
- 枕草子(精)
- 发展合作(援助新体系的挑战)/中国与全球政治经济丛书
- 都是可怜的人间(精)
- 无可慰藉(汉英)(精)/双语版石黑一雄作品
- 中国特色社会组织发展战略研究
- 长日将尽(汉英)(精)/双语版石黑一雄作品
- 启与魅(卡森·麦卡勒斯自传)
- 林汉达历史名人故事(春秋战国卷3)
- 电力大数据应用工程技术原理与案例分析
- 助绿乡村振兴(农业绿色发展理论政策和评价)(精)
- 党员干部修养手册(廉政篇)/党员干部休养手册系列