食材备好。

鸡蛋打散，火腿肠切成小块，青椒切成小块。

油烧热，放入葱花爆香。

把鸡蛋液倒入锅内，划拉打散。

然后，把青椒丁，火腿肠丁下锅，翻炒。

把大米饭倒入锅里，翻炒，加盐调味。

红，黄，绿，白，色彩鲜艳，有没有食欲呢？炎炎夏日，没有胃口，就想想办法，变点花样，让家人能多吃点饭，增加点抵抗力吧。