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诗文
土豆焖排骨
释义
“我做的是广式口味的,所以没放辣椒”
食材明细
主料
土豆
1个
排骨
1条
辅料
蒜瓣
3粒
调料
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
原味 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆焖排骨的做法步骤
1
把土豆切成丁,洗掉多余的淀粉,排骨用开水煮去血水捞出。
2
锅中放油放蒜爆香,先倒入排骨翻炒片刻,再倒入土豆。
3
炒至金黄色加入适量盐、生抽继续翻炒。
4
见到土豆排骨完全上色后加入清水,水浸过土豆就可以了,盖上锅盖中火焖煮约汤汁浓稠。
5
最后加入适量味精即可上锅。
小窍门
喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒,也可以放点八角
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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take pains to do
take part
take part in
take personally
take pity
take pity on
take place
take pleasure
take pleasure in
take possession of
take pot luck
take potluck
take precautions
take precedence
take precedence over
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更新时间:2026/7/25 5:35:24