“简单易操作的一道油泼茄子，味道很好。有喜欢茄子的可以试一下啊！味道鲜美！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油泼茄子的做法步骤
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1茄子切成段，上锅蒸熟，十分钟左右。用筷子插一下看熟不熟，插透了就是熟了。 -
2蒸熟了凉一会，撕成细条。
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3调料都放里面，搅拌均匀。蒜放在上面。
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4油上锅烧开，泼在蒜蓉上，搅拌均匀就大功告成啦！味道鲜美，超好吃！
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5搅拌好的油泼茄子就是这样啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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