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诗文 椒盐花卷
释义
椒盐花卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 250g
辅料
  • 椒盐 适量
  • 油 适量
  • 酵母 2.5
  • 温水 110g
  • 盐 适量
  • 糖 15g
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椒盐花卷的做法步骤

  • 椒盐花卷的做法步骤：1
    1
    准备所需食材，白糖，酵母温水化开备用。
  • 椒盐花卷的做法步骤：2
    2
    将面粉，酵母水，温水，盐混合搅拌成絮。
  • 椒盐花卷的做法步骤：3
    3
    揉至表面光滑放在温暖处发酵。
  • 椒盐花卷的做法步骤：4
    4
    待面团发酵至两倍大，在面团上插个小洞，不反弹证明发酵成功。
  • 椒盐花卷的做法步骤：5
    5
    将面团排气后擀开，先刷一层油，在撒上椒盐。
  • 椒盐花卷的做法步骤：6
    6
    从上而下卷起切成小块。
  • 椒盐花卷的做法步骤：7
    7
    两个重叠用筷子压下拉出型。
  • 椒盐花卷的做法步骤：8
    8
    俶好的花卷醒20分钟。
  • 椒盐花卷的做法步骤：9
    9
    醒好的花卷热锅蒸熟即可。
  • 椒盐花卷的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 椒盐花卷的做法步骤：11
    11
    成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   馒头花卷  
随便看

　

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更新时间：2026/3/18 13:34:33