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诗文	番茄牛腩汤
释义	食材明细 主料 牛腩 适量 西红柿 适量 辅料 葱段 适量 姜片 适量 生抽 适量 料酒 适量 花椒 适量 大料 适量 桂皮 适量 香叶 适量 肉糜 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度 番茄牛腩汤的做法步骤 1 .锅中放入清水，凉水放入牛腩，加料酒，焯一下。 2 焯好的牛腩用温水冲洗干净备用。 3 炒锅中放入少量油，放入葱段姜片炒香。 4 放入西红柿翻炒，直到炒出红汤。 5 把刚才焯好的牛腩倒入一起翻炒。 6 加入少量的生抽继续翻炒均匀 7 倒入热水，淹没材料即可。 8 把花椒大料桂皮香叶做成调料包。 9 炒锅中的番茄牛腩倒入砂锅中，加入调料包和肉苁蓉，小火煲2个小时。 10 出锅前加入少量的盐即可
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