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诗文	火龙果鸡蛋松饼
释义	食材明细 主料 火龙果 半个 鸡蛋 两个 面粉 适量 辅料 白糖 适量 泡打粉 适量 甜味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 火龙果鸡蛋松饼的做法步骤 1 红火龙果汁，我是拿一半果肉在筛网上来回擦，还加了一点点水，这样火龙果汁里就是没有籽的了。 2 鸡蛋两个。 3 打散后加入白糖。 4 继续搅拌出稍细腻的小泡，加入面粉，泡打粉。 5 加入火龙果汁。 6 搅拌成无颗粒的面糊静止十五分钟。 7 平底锅预热，小火，用勺子从平底锅上慢慢花圈倒入面糊这样就是圆的了。 8 底面稍微凝固了用铲子轻轻在边缘划一圈过，然后轻松翻面。 9 以此将面糊全部制作成饼，实际颜色比拍出来的好看，没有像做馒头那样颜色消失不见。 10 这是反面的，一定要小火慢慢来，不然很容易变黑的，还有不用放油，不粘的平底锅就行了。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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