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诗文
牛肉干捞米粉
释义
“一份简单的米粉,可以早中晚餐。只要用心做,也是蛮有满足感的哦??”
食材明细
主料
牛肉
200克
西红柿
2个
葱花
些许
米粉
适量
辅料
姜片
一点
生抽
适量
叉烧酱
一匙
鸡精
一点
老抽
几滴
蒜末
一点
盐
适量
白糖
一点
咸香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛肉干捞米粉的做法步骤
1
准备食材。
2
准备的食材。
3
牛肉切丁,加花生油,姜片,料酒,盐,生抽,鸡精,白糖搅拌均匀腌制会儿。
4
西红柿去皮切丁。
5
起锅倒入些许花生油,油热倒入牛肉丁煸炒。
6
炒至微黄倒入西红柿丁。
7
加叉烧酱,盐,蒜末,鸡精,白糖,几滴老抽(由于之前腌制时已有味道,所以要适量调味总的味道比平时炒菜的入味咸些即可)如果酱汁不多可以加些许清水。小火熬煮5分钟。
8
米粉我是用开水烫10秒钟捞出滤干,然后码入适量牛肉酱汁加上葱花,搅拌开吃??。
9
完美…
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/17 1:45:45