“虾仁的营养丰富，又不含脂肪，软炸虾仁孩子吃腻了，想想换种方式方法吧??，今天尝试了一下味道很不错哦??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉虾仁的做法步骤
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1准备好虾仁一袋，大蒜四瓣。 -
2虾仁打开，放入冷水里面化冻。 -
3锅内加水，水开后，加入虾仁，倒入适量料酒去腥，等虾仁变色变红后捞出。 -
4捞出后的虾仁摆盘。 -
5大蒜切末，用一个小碗放入味极鲜、蚝油、香油、胡椒粉，加入适量的清水，然后加入一小勺淀粉，搅拌后待用。 -
6锅内刷少量油，锅热后放入蒜末翻炒炒香。 -
7然后倒入事先调好的料汁，用铲子不停的打圈搅拌。 -
8最后起大泡，程粘稠状后，关火。 -
9将料汁浇到事先摆好盘的虾仁上面，开吃很好吃哦??。 -
10再来一张，三人的午餐。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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