食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法步骤
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1食材：腐竹（已泡发）。 -
2丝瓜。
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3豆瓣酱。
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4将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
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5将丝瓜去皮清洗一下。
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6放在案板上切成滚刀块。
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7烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
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8接着，合入腐竹，加适量的豆瓣酱，加少许清水。
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9翻炒翻炒，加适量的白糖、加适量的鸡精。
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10然后，调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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