食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法步骤
-
1食材：腐竹（已泡发）。 -
2丝瓜。
-
3豆瓣酱。
-
4将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
-
5将丝瓜去皮清洗一下。
-
6放在案板上切成滚刀块。
-
7烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
-
8接着，合入腐竹，加适量的豆瓣酱，加少许清水。
-
9翻炒翻炒，加适量的白糖、加适量的鸡精。
-
10然后，调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐