食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜末油渣的做法步骤
-
1五花肉肥的部分，切条放锅里熬猪油，猪油用来做酥饼啥的，油渣凉透了拌菜吃。 -
2慢慢熬的金黄色即可捞出油渣。 -
3西兰花嫩芽，中午焯水的，留了几根。 -
4下锅焯水，变色即可。 -
5就用了几根嫩芯。 -
6所有食材，改刀后放一起。 -
7放食盐和鸡精。 -
8放亚麻籽油。 -
9放生抽。 -
10搅拌均匀。 -
11装盘。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 五花肉香干炒荷兰豆
- 番薯叶梗炒肉丝
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- 紫薯泥
- 糊涂面条
- 香嫩开胃的凉拌牛肉
- 红枣花生乌米饭
- 糖拌番茄
- 小米豆豉蒸排骨
- 菠萝咕噜肉
- 素菜春卷
- 果冻
- 韭菜鸡蛋煎饼
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- 墨鱼丸海菜汤
- 蒜香小油菜
- 豇豆炒肉丝
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- 洋葱胡萝卜粗粮饼
- 卤鸡腿腐竹土豆
- 肉末炖豆腐
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- 移山回海
- 移山填海
- 移山拔海
- 移山竭海
- 移山跨海
- 移山造海
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- 移形换步
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- 仙茅（宋·许及之）
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