“马上就要中秋了，中秋家宴都准备好了吗？小编今天带来一道凉拌菜，清香爽口，解酒解腻，开胃下饭，中秋家宴上必不可少。这道菜里用到了绿豆芽，而且是自制的绿豆芽，如果你也想自己制作绿豆芽，那就开工吧，不然上中秋家宴的餐桌就来不及啦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌菜的做法步骤
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1备齐食材。要说这些食材可真都是绿色的，除了两位朋友送来的绿豆芽和水萝卜苗，剩下的黄瓜和红椒都来自姐家菜园子的产品，这盘菜绝对是最有营养价值的绿色蔬菜啦。 -
2黄瓜洗净切丝；红椒洗净切丝；绿豆芽过水投洗两遍，中间断开。 -
3大蒜去皮洗净切碎。 -
4加入盐、糖、酱油、醋、辣椒油，喜欢的还可以加点花椒油也很好吃，通常调料是依各人口味添加为好。 -
5加入各种调料后拌匀就好了。 -
6装盘。清香爽口的凉拌菜可以上桌了。
使用的厨具：其他
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