网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	五仁月饼
释义	食材明细 主料 中筋面粉 200g 枧水 2g 转化糖浆 150g 五仁馅 500g 玉米油 50g 辅料 砂糖 适量 甜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 五仁月饼的做法步骤 1 自己做的转化糖浆，加入枧水，玉米油。 2 用蛋抽搅拌均匀。 3 加入面粉。 4 揉成面团后盖上保鲜膜静置。 5 自制的五仁陷称好重量后搓成圆球，每个是35g，100g的月饼用的是70g。 6 饼皮每个称重15克，100克的月饼饼皮称重30克，搓成球后取一个手心按扁。 7 饼皮放入五仁馅料。 8 用虎口位置将饼皮慢慢往上推后包紧。 9 月饼球裹少许面粉防沾，放入模具中。 10 印出花纹后模具往下推出。 11 印好的月饼摆放在铺了油纸的烤盘上，烤箱上下火180度预热。 12 烤箱中层上下火180度烤5分钟左右定型。 13 取出烤盘刷上薄薄的一层蛋液。 14 回炉上下火180度烘烤20分钟。 15 成品冷却。 16 装吸塑盒中静待月饼回油。 小窍门 饼皮和馅料的比例自己做的是3：7。 我做的有50克和100克的，比例可以自己计算。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   中秋
随便看	米发糕（碗糕） PANCAKE的闲暇时光 西红柿烩饼 香蒜鸡扒蝴蝶粉 青菜木耳炒米线 糖醋鸡胸肉 清蒸鲷鱼 金枪鱼蔬果沙拉 蚝油生菜 南瓜黑米豆浆 豆腐烧青菜 竹笋炖老鸭 糖醋豇豆 红烧扒皮鱼 青椰文火炖海鸭 红烧鸡翅 清蒸鲈鱼 青椒酿肉 传统红烧猪蹄 宫保豆腐 豆豉苦瓜焖排骨 糖醋藕 饭遭殃、肚撑破滴【土豆牌】【正宗台湾卤肉饭】 蚝油生菜 厨艺课――猫耳朵 pentagon Pentagon pentagonal pentagram pentameter pentathlete pentathlon Pentecost Pentecostal Pentecostalism penthouse pent up pent-up penuche penultimate 利国监晓发（明·郭之奇） 利国驿道中大风（明·饶与龄） 利害吟（宋·邵雍） 利川军次生日有感四首（近现代·朱子镛） 利州值雪次张周卿韵（元·魏初） 利州北佛龛前重于去岁题处作（唐·苏颋） 利州南渡次温庭筠韵（当代·潘乐乐） 利州南渡（唐·温庭筠） 利州江潭作（唐·李商隐） 利州漕宇八景 会景亭（宋·冯山） 利州登栈道（宋·李曾伯） 利州皇泽寺（清·毛澄） 利州路提刑秘书张季长送洮研发视乃一段柏木（宋·杨万里） 利州进马（宋·邓林） 利州（宋末元初·汪元量） 推动企业成为创新主体 分布式光伏发电系统设计安装与运维实务(十四五高等教育能源类专业系列教材) 乌合之众(畅享版) 汪曾祺经典选集/文学大师经典文集 机电工程管理与实务考点魔炼/2024全国二级建造师执业资格考试魔冲鸭丛书 有机固废生物强化堆肥磷组分转化过程控制技术 人工智能与新一轮科技革命 数字化赋能智慧养老服务体系重构 股权投资转让与激励税务处理 中华人民共和国民法典注释本(第3版)/法律单行本注释本系列 虚假广告侵权责任研究/南开法治文丛 杜邨戏剧作品自选集/海上风艺术文丛 小学学霸口算(4下RJ版) 民事诉讼法(学习笔记版) Na+\K+稳态平衡与植物耐盐抗旱性研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。