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诗文
韭花酱
释义
食材明细
主料
韭花
500克
辅料
食盐
30~40克
原味 口味
其他 工艺
一天 耗时
简单 难度
韭花酱的做法步骤
1
洗好晾干水分的韭菜花,蒜臼子,食盐。
2
提前洗好晾干的容器。
3
韭菜花放蒜臼子里,放适量食盐。
4
捣成菜泥。
5
放洗好的容器内。
6
装满容器后,上边撒一点食盐。
7
颜色美美哒。
8
盖上盖子,放阴凉处发酵,半个月后就可以食用了。吃手抓羊肉,火锅啥的,这可是必不可少的美味调料。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/6/23 13:04:49