网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鸡翅根炖鲍鱼
释义	食材明细 主料 鸡翅根 10个 鲍鱼 4个 辅料 姜 适量 葱 适量 白糖 一勺 蚝油 一勺 红烧酱油 2勺 花雕酒 3勺 料酒 2勺 花椒 适量 大料 适量 盐 适量 花生油 一勺 干辣椒 2个 香叶 一片 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鸡翅根炖鲍鱼的做法步骤 1 鸡翅洗净，冷水下锅，放入花椒.料酒焯水，开锅以后煮5分钟。 2 鲍鱼新鲜的，上面划几刀。 3 准备好辣椒.大料.香叶.葱姜。 4 焯水以后冲洗干净。 5 锅内放油.放入白糖。 6 炒成焦糖色。 7 放入调料炒出香味。 8 放入鸡翅翻炒。 9 表皮金黄，放入耗油.红烧酱油.花雕酒，翻炒。 10 加水没过鸡翅，开锅以后用中小火焖15分钟。 11 15分钟以后放入鲍鱼，盐调味，继续焖10分钟。 12 10分钟以后汤汁多，就开大火收汁。 13 喜欢吃汤汁就留一点，不喜欢就收的干一点，注意不要糊锅。 14 成品。 小窍门 鲍鱼.鸡翅香味互补，鲍鱼吸收了鸡肉的香味，鸡翅也吸收了鲍鱼的鲜美，非常好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   浙菜
随便看	蒜炒番薯叶 海南酸菜煲 面食探索之韭菜盒子 酸辣肉丝汤 蔓越莓绿豆糕 清蒸小杂鱼 培根披萨 香菇蔬菜包 椰香小馒头（一次发酵，压面机压面） 缤纷水果奶油蛋糕 榆钱炒鸡蛋 西兰花火腿炒饭 红豆馅小面包 芒果酸奶碗 豌豆荚炒腊肠 韭菜炒香干 桂花鸡蛋酒酿圆子 香菇油面筋炒青菜 紫薯养生粥 咖喱土豆鸡块 剩饭变宝：锅巴 西红柿鸡蛋烩饼 韭菜鸡蛋豆腐馅饼 春笋香菇烧小青菜 香芹鸡蛋煎豆腐 hassle hassle-free hassock hast hasta la vista hasta luego hasta mañana haste hasten hasten to add hasten to do hastily Hastings hasty hat 蝶恋花 其三（宋·王之道） 蝶恋花 其三（宋·王安中） 蝶恋花 其三（宋·秦观） 蝶恋花 其三（宋·辛弃疾） 蝶恋花 其三（宋·黄裳） 蝶恋花 其三（清·文廷式） 蝶恋花 其三（清末近现代初·袁克文） 蝶恋花 其九 敧枕（宋·毛滂） 蝶恋花 其九 月下有感（宋·程垓） 蝶恋花 其九 追和东坡，时留滞富池（宋·王之道） 蝶恋花 其二 一名凤栖梧长沙作（宋·吕胜已） 蝶恋花 其二 九日和吴见山韵（宋·吴文英） 蝶恋花 其二 再和（宋·滕甫） 蝶恋花 其二 别恨（宋·吴礼之） 蝶恋花 其二 和张文伯上巳雨（宋·王之道） 思想政治教育中传统文化的价值研究 公子世无双 17个古代才俊的风华人生 金属材料焊接(文申柳)(第二版) 药事管理学（杨波）（第四版） 智能聊天机器人技术内幕：探索人机对话的微观世界 RPA机器人流程自动化基础及应用 公共危机管理 大学生人文素养与科技创新 数字营销与商业智能 DK少儿国际象棋+国际象棋女王（全2册） 中国小说史略(中国小说史研究的“开山之作”！) 机器人机构创新设计 离散数学及其应用 第2版 元思考力：如何简单而高效地思考 新版PET口语与写作教程：从优秀到卓越

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。